Sulatuksen vaikutus höyrystimen lauhduttimeen

1, huurteen vaikutus jäähdytysjärjestelmään
Höyrystimen pintalämpötila kylmävaraston jäähdytysjärjestelmän normaalin käytön aikana on paljon alhaisempi kuin ilman kastepistelämpötila, ja ruoassa ja ilmassa oleva vesi saostuu ja tiivistyy putken seinämään. Jos putken seinämän lämpötila on alle 0 astetta, vesikaste tiivistyy huurreeksi. Huurteen muodostuminen on myös seurausta jäähdytysjärjestelmän normaalista toiminnasta, joten pieni määrä huurteen muodostumista on sallittua höyrystimen pinnalle.
Koska huurteen lämmönjohtavuus on liian pieni, se on yksi prosentti metallista tai jopa muutama prosentti, joten huurrekerros muodostaa suuremman lämmönvastuksen. Varsinkin kun huurrekerros on paksu, kuten lämmönsuojauksessa, höyrystimessä olevaa kylmää määrää ei ole helppo päästää ulos, mikä vaikuttaa höyrystimen jäähdytysvaikutukseen ja tekee lopulta kylmävaraston vaadittua lämpötilaa alhaisemmaksi. Samanaikaisesti myös kylmäaineen haihtumista höyrystimessä tulee heikentää ja kompressori voi hengittää ammoniakin epätäydellistä haihtumista ja aiheuttaa nesteiskuonnettomuuden.
2, sulatuksen vaikutus paikalliseen ympäristöön
On olemassa monia sulatusmenetelmiä, kuten manuaalinen sulatus, kylmäaineen sulatus, vesisulatus, sähkösulatus ja niin edelleen. Pienemmissä jäähdytysjärjestelmissä voidaan käyttää manuaalista sulatusta ja sähkösulatusta, mutta ne tulee suorittaa järjestelmän ollessa pois käytöstä. Suuremmissa jäähdytysjärjestelmissä tulee käyttää kylmäainesulatehuurretta ja vesisulatusta. Kompressorin pakokaasun kuumasulatehuurteen lämmönlähteen vuoksi kylmäaineen sulatehuurre tulisi suorittaa jäähdytysjärjestelmän toimintaolosuhteissa. Tällä tavalla näyttää siltä, ​​että riippumatta siitä, millaista sulatusmenetelmää käytetään, sen täytyy vaikuttaa kylmäsäilytyslämpötilaan, erityisesti kylmäaineen sulatepakkaukseen, koska se on jaettava varastoihin, eli osa varastosta pysäyttää jäähdytyksen , ja toinen osa varastosta sulattaa, sulatusaika on pidempi ja vaikutus varaston lämpötilaan on suurempi. Jos varaston lämpötilan vaihtelu on liian suuri, se vaikuttaa varastossa olevien elintarvikkeiden laatuun, erityisesti tuoreen ruoan laatuun. Sulanut huurre tulee puhdistaa ajoissa, muuten se aiheuttaa varaston lattian jäätymistä.